EE.UU. tierras de cultivo se caracteriza actualmente por la falta de diversidad en la mayoría de las áreas del país. Tres principales granos básicos (maíz, soja y trigo) representan casi el 80% de la tierra dedicada a la producción de cultivos de grano. Estos tres granos dominan el uso de las tierras agrícolas, consumiendo más de veinte veces la superficie de cultivo utilizado para toda la producción de frutas y verduras en el EE.UU. Alternativas a estos cultivos de productos básicos no existir. Hay cereales y oleaginosas cultivadas en otras partes del mundo que se pueden adaptar aquí, incluyendo canola, sésamo, mijo, y varios cultivos de fibra o de uso industrial. Estos cultivos alternativos representan nuevas oportunidades para diversificar la agricultura EE.UU., con un número considerable de beneficios. El logro de estos beneficios depende de la integración de programas de fondo de producción y comercialización altamente.
Nuevos cultivos ofrecen muchos beneficios potenciales para los productores y la agricultura EE.UU.. Diversificar el número de cultivos en la granja, en particular para los diferentes mercados, como los alimentos frente a la alimentación frente a usos de semillas oleaginosas, pueden ayudar a las fluctuaciones en el precio de mercado de compensación para un área determinada mercancía. Por ejemplo, un productor de maíz y soja encontraría el mercado tanto para los cultivos estrechamente ligados a la demanda de alimento para el ganado, al tiempo que añade al precio de un cultivo alimenticio (como el trigo sarraceno) o una semilla oleaginosa industrial (como crambe) podría ser afectada. Nuevos cultivos con potencial para uso industrial puede ampliar el mercado para el uso de los cultivos, ya que pueden servir como una fuente de recursos renovables, a menudo en sustitución de los productos a base de petróleo © no renovables. los productores individuales a veces pueden obtener mayor beneficio potencial para los nuevos cultivos seleccionados, sobre todo si el marketing directo está involucrado. La conversión de la superficie cultivada en nuevos cultivos industriales puede reducir los excedentes de producción de los productos actuales. Otra forma importante de nuevodesarrollo de los cultivos pueden compensar los excedentes es convertir la superficie en cultivos estamos importando actualmente, tales como canola, sésamo, goma guar, y de ricino. Los estudios han demostrado los beneficios agronómicos rendimiento, en parte mediante la reducción de las presiones de plagas, mediante la diversificación de las rotaciones de cultivos. A menudo, la erosión del suelo se reduce y la calidad del suelo se mejora mediante la diversificación.
Hay muchos cultivos que potencialmente pueden ser cultivadas en la región superior del delta. Estos incluyen semillas oleaginosas como la colza, girasol, sésamo y lino. Hay cultivos de granos de leguminosas como los frijoles secos comestibles y caupí que han sido cultivados en la zona, y otros que se adaptan como azuki y frijol mungo. El alforfón es una corta temporada de cosecha de grano que puede ser doble cultivo después del trigo, o incluso después de una cosecha de primavera temprana como la avena o el lino. El mijo perla es un cultivo similar a la de sorgo que pueden ser especialmente bueno para suelos arenosos en la región del Delta. mijo de cola de zorra y el amaranto son dos cultivos que podrían tener potencial como cultivos de cereales en el camino después de más investigación y desarrollo del mercado. Además de los granos, existen alternativas de cultivo en fibra, como el kenaf. Los cultivos energéticos están ganando más atención, como el mijo y álamos. Un número de agricultores que están teniendo éxito mediante la diversificación en cultivos hortícolas, los mercados proporcionados no son demasiado lejano. Incluso hay pequeños mercados parahierbas y plantas medicinales de la especialidad.
Afortunadamente, hay una serie de posibles fuentes de asistencia, incluyendo AATTRA en Arkansas. USDA ofrece ambas fuentes técnicas y financieras de la asistencia en algunos tipos de zonas agrícolas con valor agregado © (una publicación sobre estos recursos estará disponible diciembre de 1997). Los desafíos con la mayoría de los esfuerzos de diversificación no sólo incluyen la determinación de qué cultivar y cómo cultivarlo, sino también el establecimiento y el mantenimiento de los mercados. Hay una serie de ejemplos de agricultores que se han diversificado con éxito, pero más esfuerzo en el desarrollo de la diversificación es necesaria para seguir mejorando la agricultura.